1.不要讓顧客感到遺憾
平時(shí)在工作中要注意的事情很多，但這一條絕不可以忽略。我們必須不斷從各種角度去檢查自己所經(jīng)營(yíng)的中式快餐店到底讓顧客滿(mǎn)意到什么程度？顧客是否曾在此有過(guò)遺憾？只有不斷的這樣反省和檢查，才能不斷地提高自己服務(wù)的質(zhì)量，以贏得更多的顧客。只有那種經(jīng)營(yíng)時(shí)不讓顧客有絲毫遺憾，不滿(mǎn)，不在經(jīng)營(yíng)時(shí)讓顧客遺憾萬(wàn)分的中式快餐店，才是真正經(jīng)營(yíng)成功的中式快餐店，才是名利雙收的中式快餐店，也是可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的中式快餐店。
2.對(duì)顧客一視同仁
餐廳的每一位員工都應(yīng)該有這種觀(guān)念：凡是在我們餐廳消費(fèi)的，無(wú)論富貧，貴賤，職位高低都是我們的顧客，都應(yīng)該受到公平平等的對(duì)待。當(dāng)你對(duì)所有顧客都一視同仁，顧客就會(huì)因你服務(wù)公正，公道而涌向你的中式快餐店。
3.尊重顧客
你的每一個(gè)顧客都是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，都有獨(dú)立的人格，你必須尊重他。工作中，有時(shí)我們可能因?yàn)橐庖?jiàn)相異而同顧客產(chǎn)生摩擦。此時(shí)你更需要你注意自己的言談舉止，尊重你的顧客。你的態(tài)度可能成為你們之間良好關(guān)系建立的起點(diǎn)，也可能成為引發(fā)你和顧客之間戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火線(xiàn)?？傊还苁裁辞闆r，都不該失去禮節(jié)。若你言辭誠(chéng)懇，你的顧客會(huì)對(duì)你留有良好的印象，從而再次光臨你的餐廳。
4.時(shí)刻為顧客著想
從事餐廳菜品銷(xiāo)售時(shí)，要先衡量自己的菜品，然后再推銷(xiāo)。但不要忘了站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上真心實(shí)意地檢查菜品的質(zhì)量，對(duì)此不要抱無(wú)所謂的態(tài)度。在你檢查菜品的質(zhì)量如何，價(jià)格是否合理，需要多大分量等問(wèn)題的時(shí)候，應(yīng)隨時(shí)考慮顧客的需要。
5.歡迎難纏的顧客
我們經(jīng)常會(huì)遇到一些比較難纏的顧客，不要以為這一定是壞事。因?yàn)樯鐣?huì)的縱容很容易使我們怠慢懶惰下來(lái)，沒(méi)有挑剔的顧客，我們也不會(huì)有大長(zhǎng)進(jìn)。因此對(duì)于難纏的顧客不要拘之門(mén)外，而應(yīng)表示歡迎。對(duì)很挑剔的顧客又要毫不嫌煩地耐心對(duì)待。聽(tīng)了他的意見(jiàn)后再一項(xiàng)一項(xiàng)地改進(jìn)，這樣我們的快餐店定會(huì)日益，超越他人。
6.主動(dòng)地為顧客服務(wù)
必須徹底實(shí)踐對(duì)顧客應(yīng)盡的禮儀和責(zé)任，必須對(duì)顧客心存感激并主動(dòng)為顧客服務(wù)。只要客人一表示有什么問(wèn)題，就要盡力幫助。
7.提醒顧客不要錯(cuò)過(guò)
告訴客人本次優(yōu)惠到什么時(shí)候截止，以后就沒(méi)有這種優(yōu)惠了?；蛘吣承┎似肥乾F(xiàn)在這個(gè)季節(jié)所適合的。
8.利用廣告讓顧客了解菜品
9.感化顧客
重慶米多多食品配送有限公司專(zhuān)業(yè)提供米線(xiàn)批發(fā)等純綠色食品，堅(jiān)持用大米制作，質(zhì)地柔韌、富有彈性，吃起來(lái)不但滑爽細(xì)嫩，口感 筋道，而且還保持大米中天然純香。無(wú)添加劑，是營(yíng)養(yǎng)、健康的放心米線(xiàn)。
嚴(yán)格把控生產(chǎn)銷(xiāo)售中的每個(gè)環(huán)節(jié)，做到產(chǎn)品全程負(fù)責(zé)制度，以穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量、美味的產(chǎn)品口味，博得廣大米線(xiàn)用戶(hù)的高度認(rèn)可。加工經(jīng)過(guò)大米分選→洗米→浸米→靜置→粉碎→調(diào)粉→擠壓成型→保溫返生→酸洗→稱(chēng)量裝袋→封口→殺菌→冷卻→速凍→解凍→外包裝→裝箱一成品等18道工序?qū)訉影殃P(guān)。
公司自成立以來(lái)，始終堅(jiān)定統(tǒng)一信念：使用大米，無(wú)添加劑、色素，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，打造良好企業(yè)信譽(yù)，不懈追求顧客的滿(mǎn)意！堅(jiān)持消費(fèi)者利益高于一切，堅(jiān)決杜絕假冒偽劣或質(zhì)次價(jià)高的產(chǎn)品，是人們享受米線(xiàn)原汁原味的選擇。
我們始終相信“質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的根本，誠(chéng)信是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力”，我們會(huì)讓您相信選擇了我們就是選擇了放心。完善的售后服務(wù)體系，提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，以確保能在短時(shí)間響應(yīng)客戶(hù)的需求，使用戶(hù)無(wú)后顧之憂(yōu)，以良好的信譽(yù)、扎實(shí)的技術(shù)和周到細(xì)致的服務(wù)，提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持與服務(wù)。
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